23 年前
视频简介
作为一档美食人文类纪录片，《傲椒的湘菜》由味及道，以湘菜为入口，反映湖湘文化养育出的人文精神。历经三年，走遍湖湘，跨越世界，纪录片以湖湘为源点，以世界作维度记录地域美食，通过美食反映湖南饮食文化和风土人情，通过人物故事反映中国人的生存状态和时代语境。 纪录片共分为12期，每期扣准一个主题，从人文、传统、新派等多个角度，阐述了米食、小吃、乡野、辣味等多种饮食文化，在城市与田园间无缝切换，发掘天生地养的灵动，以鲜活的影像呈现最真朴的湖湘。。没有人可以选择出生的地方，但你可以选择回去的地方。 永恒的异乡人，「湾生」泛指日治时期移民台湾或在台湾出生的日本人，随著战后被迫遣返，多少生离死别因此上演。台湾和日本，何处是家乡？如果是台湾，为什麽每次归来，都像是到远方？ 谱一曲时代悲歌，费时十二年进行访谈，五年拍摄製作，纪录湾生回家动人故事，也补全台湾史上无比丰厚却被视之为透明的一页。镜头下，七十八岁的松本洽盛多次来台，他一直在找回家的路，八十八岁的富永胜能唱台语〈雨夜花〉，手裡紧捏一张写满儿时玩伴的名单，好不容易重踏台湾故土，但路变宽了，家乡不认得了，清单上名字一个一个凋零了。几个故事，一个大时代，他们都不曾忘记，别把他们也忘记了，这一次，让我们一起回家。。
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